А жаль!Я раньше почему-то морской язык только обжаривала в кляре,а это жареное,лишние калории...Этот рецепт выручил меня!Буду часто готовить теперь!!!
Наташенька,почему-то мало кто обратил на этот рецепт внимание(((
Я еще побидорки выкладываю на рыбку перед запеканием (если помидорки не ахти какие), или после - перед подачей (если завалялись 3-4 штуччи черри)
часто так делаю, когда мало времени.
Очень вкусный и простой рецепт
Спасибо за отзывы !!! Надеюсь, что вам понравится!!!
мне соус тоже понравился
Имбирь писал(а): А соус, вообще - отпад!!!
65 летCанкт-Петербург
tysi писал(а): Приятного всем аппетита!
Наташа, как здорово!!! Все гениальное - просто!!!! А соус, вообще - отпад!!!
ПРиятного всем аппетита!
Соус: Сливки + желток, хорошо взбить и подогреть, как толко соус начнет густеть, немедленно его снять с огня. Так же в этот соус можно добавить шампиньоны или креветки.
P.S. Так же можно приготовить сливочный соус и полить им рыбу, только в этом случае филе готовится без лимона.
Приготовление:Разморозить филе морского языка, но не до конца. Растелить фольгу. сбрызнуть ее лимонным соком и посыпать нарезанной зеленью. На зелень уложить филе, предварительно посоленное и поперченное. Сбрызнуть филе лимонным соком и сверху посыпать зеленью. Завернуть в фольгу и поставить в духовку. У меня все было готово через 35 минут. В конце я приоткрыла фольгу, чтобы филе немного подрумянилось.
Соль, перец по вкусу
Филе морского языка
нам понадобится:
Морской язык ( самый легкий рецепт) 19 Окт 2008 20:06
Морской язык ( самый легкий рецепт) : Рыбные блюда
Комментариев нет:
Отправить комментарий